마법의 가루라는 치킨스톡/치킨파우더/ 사용해서 짬뽕국물 만들기
주부들이 음식을 만들 때마다 다시다를 대부분 사용하곤 하는데요 다시다로 만족을 못한 남편이 이번에 마법의 가루라는 치킨스톡을 알게 되고 나서 짬뽕국물에 도전을 하네요 요리하는 걸 좋아하는 사람이라 양념재료에도 관심이 많네요 워낙 짬뽕을 좋아해서 시흥에 있는 고구려짬뽕집을 자주 다니더니 직접 만들어 보겠다고 드디어 재료를 잔뜩 사 왔어요 새우까지 넣으니 국물맛을 기대해 봐도 될 것 같네요 홍합삶은 홍합국물이 베이스입니다 고추기름 낸 웍에 재료를 알맞게 썰어서 넣고 섞은 후 홍합국물 부어줍니다 홍합국물이 짭짤해서 간은 따로 안 했다는데도 간이 딱 좋아요 남편이 요리에 열심히 심취해 있길래 어떤 비주얼인지 구경해 봅니다 중식당 짬뽕비주얼입니다 국물 한수 푼 떠서 맛도봅니다 치킨스톡을 어느 순간에 넣었는지 정말..
일상/오늘의 밥상
2023. 1. 13. 11:46