새싹채소 비타민채 키우기
작년에 다이소에서 천원주고 산 새싹채소 비타민채를 키우려고 합니다 비타민채는 가정에서 손쉽게 키워먹을수 있는 새싹채소중에 하나이며 비타민으로 불릴 만큼 비타민A, B1, B2가 다량 함유되어 있다고 합니다 요리방법으로는 새싹비빔밥, 간장소스를 이용한 샐러드,샌드위치 재료등으로 사용 가능합니다 너무 오래되서 싹을 틔우려나 싶긴했지만 일단 설명서에 있는대로 시도해 봅니다 유효기간은 내년 7월까지로 돼 있습니다새싹 키울 용기는 주변에서 쉽게 구할수있는 유리용기, 햇반용기, 사각반찬통 등 을 이용합니다 1.먼저 미지근한 물에 약 1~2시간 동안 씨앗을 담가서 불리는 일부터 시작합니다 새싹들은 씨앗일때는 어떤채소인지 구분은 잘 안되더라구요 2. 용기에 키친타월을 2~3겹 깔고 불린씨앗을 겹치지 않게 촘촘히 뿌려줍..
일상
2021. 3. 24. 11:15