에어프라이어로 구름빵 만들기
요즘 어린이들 사이에 핫한 구름빵을 만듭니다 유튜브를 자주 들여다 보는 아이들은 보는데서 끝나는게 아니라 그걸 만들어 보려고 합니다 그런데 문제는 유튜브 출연자들이 이야기한 꼭 그대로만 하려고 해서 보호자와 실랑이를 하곤 합니다 ●재료 *계란 2~3개 *옥수수전분가루 1~ 2스푼 *설탕 2스푼 ○준비한 계란을 흰자만 분리하여 거품기로 젓습니다 핸드블랜더를 사용하면 수월합니다 ○어느정도 거품이 생기면 설탕을 넣어서 저어줍니다 처음부터 미리 넣고 거품을 만들어도 상관없습니다 ○옥수수전분을 넣고 또 저어줍니다 만들어진 거품이 흐르지 않을때까지 저어줍니다 이 과정을 머랭 이라고 하네요 새로운 단어를 또 하나 알게 됐습니다 이제 에어프라이어 쟁반에 종이호일을 깔고 반죽을 퍼서 알맞은 크기로 모양을 만듭니다 빵모양..
일상
2021. 5. 27. 10:47